1. 鶴屋吉信 神戸店

1600年創業の老舗で、「生八橋」で有名です。神戸店では地元特産を取り入れ、クリーム餡や苺餡などの創新的な八橋を販売しており、伝統的な風味と現代的な食感を兼ね備えています。

2. 虎屋 神戸三宮店

東京発祥の百年老舗の和菓子店で、「羊羹」と「最中」が人気です。神戸限定商品では、六甲山の栗や明石の海苔など地元食材を使用することが多いです。

3. 甘春堂 本店

神戸の地元老舗で、「落雁」（乾燥した和菓子）が得意です。繊細な造形と淡い風味が特徴で、抹茶や桜など季節の元素をよく取り入れています。

4. 福寿園 神戸店

「饅頭」系の和菓子が特徴で、小豆餡の「小豆饅頭」や神戸ワインを加えた創新商品などを販売しています。コストパフォーマンスが高く、地元住民に人気です。

5. 梅屋 元町店

神戸元町商店街に位置し、「大福」（もち米の団子）が主打です。中身には季節の果物（苺、マンゴーなど）を使用し、もちもちした食感と濃厚な果物の香りが魅力です。

6. 和楽庵 三宮店

和菓子と茶の組み合わせに注力し、「茶懐石」セットを提供しています。和菓子の造形はシンプルで、食材の本来の味を重視しており、和風アフタヌーンティーを体験するのに最適です。

7. 鶴亀堂 神戸港店

神戸港近くにあり、和菓子はしばしば海洋元素を取り入れた造形をしています。「帆立貝饅頭」「波型落雁」など、観賞性と美味しさを兼ね備えています。

8. 千疋屋 神戸店

高級果物を原料にした和菓子が特徴で、マスカット、静岡苺を使用した「フルーツ羊羹」などを販売しています。高級路線で、お土産に最適です。

9. 蔵乃家 東灘店

神戸東灘区にあり、「煎餅」系の和菓子が主打です。胡麻煎餅、醤油煎餅など、食感がサクサクで、風味は塩辛みと甘みがバランスよく、地元の定番スナックです。

10. 松葉屋 三宮地下街店

地下街の人気店で、「どら焼き」が主打です。中身は伝統的な小豆のほか、抹茶、チョコレートなどの創新風味もあり、観光客が手軽に購入できます。